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TETE
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MENU DE LA MER 28 €
Un cocktail offert par la maison
Une entrée au choix
Chair de crabe aux légumes croustillants
Raviolis aux crevettes à la vapeur
Bouchées de crevettes à la vapeur
Salade au crabe et aux crevettes
Salade de crevettes à la citronnelle fraîche 'piquant'
Soupe de crevettes et vermicelle au saté
Un plat au choix
Nid de bonheur aux fruits de mer
Lotte sautée aux feuilles de basilic
Crevettes sur plaque chauffante
Cassolette de fruits de mer
Crevettes sel et poivre
accompagnés de riz nature ou cantonais
Un dessert au choix
Nougats chinois
Salade de fruits maison
Deux boules de coco vapeur
Deux boules de glace (vanille, chocolat, café, fraise, citron vert)
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MENU DE LA FERME 24 €
Un cocktail offert par la maison
Une entrée au choix
Salade de buf à la citronnelle fraîche 'piquant'
Soupe de poulet à la citronnelle
Potage pékinois piquant
Assortiment de délices vapeur (4 pièces)
Croissants mixtes frits
Salade de poulet au soja
Un plat au choix
Buf grillé sur plaque chauffante
Poulet aux écorces dorange pimentées
Nid de bonheur à la viande et à la volaille
Porc au caramel
Travers de porc grillés aux cinq parfums
Filet de canard sauté aux feuilles de basilic accompagné de riz nature ou cantonais
Un dessert au choix
Gingembre confit
Salade de fruits maison
Deux boules de coco vapeur
Deux boules de glace (vanille, chocolat, café, fraise, citron vert)
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MENU DES AMOUREUX " A
nous deux " 62 € (pour 2 pers.)
Cocktail maison
Bouquet dhors duvre variés chaud
Délice vapeur (assortiment)
Nid damour aux coquilles St Jacques et crevettes sauce relevée
Buf royal légèrement épicé et parfumé
Dessert : nougat et gingembre confit
Coupe de Champagne
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MENU DELICES 24 € (pour
2 pers.)
Hors duvre royal (assortiment)
Crevettes à la sauce piquante et canard laqué
Riz cantonais
Dessert maison :
Beignets de pommes avec glace vanille, sauce caramel et crème chantilly
DEJEUNERS (sauf dimanche et jours fériés)
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PLATEAU REPAS EXPRESS (le midi uniquement)
12,50 € (boisson non comprise)
Salade de crudités 2 nems
Buf sauté au basilic, riz nature
Deux boules de glaces (vanille, chocolat) ou nougat chinois ou un café
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MENU VARIETES (à midi uniquement)
14,50 €
Une entrée au choix
Légumes croustillants
Bouchées de poisson à la vapeur
Rouleaux de légumes (4 pièces)
Nêms (4 pièces)
Assiette de variétés
Salade de soja au poulet
Potage pékinois piquant
Potage de poulet au vermicelle chinois
Soupe de nouilles au boeuf
Un plat au choix
Délice vapeur
Poulet au caramel
Beignets de crevettes
Poisson sauté au basilic
Poisson à la sauce piquante
Poisson sauté aux légumes
Canard sauté aux légumes, sauce épicée
Poulet à lananas
Poulet à la sauce piquante
Brochettes de poulet à la citronnelle
Poulet au curry
Poulet sauté au basilic
Porc à la sauce aigre-douce
Brochette de buf sauce saté
Buf sauté aux oignons
Buf sauté au basilic
Buf sauté sauce piquante
Servi avec un bol de riz cantonais ou un bol de riz nature
Boisson au choix
Bière chinoise ou Kronenbourg 1664
Coca-Cola ou
Eau minérale (1/2 btle)
1/4 vin en pichet (rosé, rouge, blanc)
Thé ou jus de fruits
Un dessert au choix
Lychees au sirop ou Nougat chinois
Deux boules de glace au choix
(vanille, chocolat, café ou fraise)
ou un café
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MENU VAPEUR (le midi uniquement)
14 €
Entrée au choix
Salade de soja nature
Légumes croustillants
Croissants mixtes frits (4 pièces)
Nêms (4 pièces)
Cuits à la vapeur
Raviolis de crevettes (3 pièces)
Raviolis de Sanghaï (3 pièces)
Riz cantonais ou riz nature (à demander à la commande)
Un dessert au choix
Lychees au sirop
Deux boules de glace (vanille-chocolat)
Café
Boissons
1/2 bout. d'eau minérale ou un Coco-Cola (33cl) ou Thé
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